Новости за 19.01.2026

23 октября: народные приметы и кулинарные традиции дня Евлампия
Каждый год 23 октября отмечается день Евлампия и Евлампии, что свидетельствует о начале сокращения светового дня и прихода длительных осенних ночей. В народном календаре этот день стал известен как «Евлампий Зимоуказатель», поскольку именно сейчас...
19.01.2026, 22:55

Зимний фестиваль Set-o-Mania: гастрономическое путешествие через архитектуру
С 13 января по 13 февраля во всех ресторанах Maison Dellos проходит уникальный зимний фестиваль Set-o-Mania, который в этом году проходит в партнерстве с компанией «Глазами инженера». Этот проект создает уникальный симбиоз гастрономии и архитектуры...
19.01.2026, 20:32

Глёг: зима в бокале
Глёг — это не просто напиток, а настоящая зимняя сказка, которую предпочитают жители многих стран. Этот согревающий суп на основе красного вина, крепкого алкоголя и ароматных специй стал символом праздников и зимнего уюта. Слово «глёг» имеет древние...
19.01.2026, 19:22

Розмарин и тимьян: выбор для кулинарных шедевров
Эти два ароматных растения — настоящие звезды средиземноморской кухни. Почему? Их популярность объясняется не только универсальностью, но и тем, что ими можно наслаждаться практически в любом блюде, от маринадов до десертов. Розмарин: смелый...
19.01.2026, 18:08

Закусочный картофельный торт
В 2026 году, когда праздники становятся все более уникальными, кулинарная фантазия выходит на новый уровень. — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная сенсация, которая удивит и порадует всех гостей. Вместо обыденных салатов и бутербродов...
19.01.2026, 17:13

Создайте шедевр сладкой выпечки с хрустящей корочкой
Волшебный мир кулинарии открывает двери к удивительным десертам, и штрудель – один из них. С тонким, воздушным тестом и насыщенной яблочной начинкой этот классический рецепт привлекает внимание гурманов и любителей домашних сладостей. Но что...
19.01.2026, 14:28

Шарлотка с изюминкой: три свежих рецепта для гурманов
Шарлотка — это не просто десерт, это настоящая классика, знакомая многим, которая обычно готовится с яблоками и воздушным бисквитом. Однако, чтобы произвести впечатление на своих близких, стоит разнообразить привычный рецепт и добавить...
19.01.2026, 12:28

Здоровое питание: ключ к долголетию и хорошему самочувствию
Здоровое питание сегодня становится не просто модным трендом, а настоящей необходимостью. Правильное питание обеспечивает организм всем необходимым для поддержания здоровья и долговечности. Оно помогает укрепить иммунитет, повысить уровень энергии и...
19.01.2026, 10:10

Цены на огурцы в Свердловской области подскочили до рекордных уровней
К концу новогодних праздников в Свердловской области наблюдается резкий рост цен на овощи, особенно это касается огурцов и помидоров. По данным местного статистического агентства, огурцы подорожали на 22% и теперь стоят в среднем 299,52 рубля за...
19.01.2026, 07:52

Три ключевые ошибки при готовке замороженных овощей, которые стоит избегать
Замороженные овощи стали настоящей находкой для современных домохозяек. Они не только экономят время и деньги, но и позволяют наслаждаться любимыми вкусами в любое время года. Однако многие делают глупые ошибки, которые могут превратить полезный...
19.01.2026, 06:46

Шоколадные бомбочки с маршмеллоу: волшебство, которое тает во рту
Шоколадные бомбочки с маршмеллоу представляют собой не просто десерт, а настоящий кулинарный спектакль. Эти маленькие шедевры обещают превратить обыденный момент наслаждения горячим шоколадом в увлекательное приключение. Как только бомбочка попадает в...
19.01.2026, 04:13

Кантонская рыба на пару: простота и элегантность китайской кухни
Существуют блюда, в которых ничего лишнего. Только качественный продукт, немного аккуратности, и результат радует. Кантонская рыба на пару — именно такое создание. Без фритюра, панировки и пряных добавок, которые могут затмить естественный вкус....
19.01.2026, 03:16

Аппетитные огурчики на зиму: идеальная закуска для любых угощений
Каждый, кто любит готовить и экспериментировать на кухне, знает, что закрутки на зиму могут стать настоящей находкой. В этом году стоит обратить внимание на хрустящие огурчики с острым привкусом — они прекрасно подходят для традиционных бутербродов...
19.01.2026, 00:13