В этом рецепте представлены простые и быстро готовящиеся трубочки, которые не требуют использования вафельницы или духовки. Блюдо получается не только легким в приготовлении, но и невероятно красивым.
Ингредиенты для трубочек
Для создания вкусной начинки и теста понадобятся следующие продукты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 150 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 220 г муки
- щепотка соли и ванили
- 1 банка вареной сгущенки
- 70 г творожного сыра
Процесс приготовления трубочек
Для теста следует взбить яйца с сахаром, солью и ванилью до состояния пышной массы. Затем добавить размягченное сливочное масло и продолжить взбивание. Влить молоко и снова перемешать, после чего добавить просеянную муку. Конечная консистенция должна напоминать бисквитное тесто.
На разогретую сковороду выложить одну столовую ложку теста, равномерно распределив его в круге. Обжарить блинчик с обеих сторон на среднем огне. Готовый блинчик свернуть в трубочку, аналогично поступить с остальной частью теста. Для хрустящих трубочек делайте их тоньше, а для мягких – толще.
Чтобы приготовить начинку, взбить сгущенку с творожным сыром до получения однородной массы. Используя кондитерский мешок, заполнить трубочки кремом.
Насладитесь этим восхитительным лакомством и не забудьте поделиться рецептом с друзьями в своих социальных сетях!
