Салат «Мимоза» — привычная классика, которая часто становится украшением праздничного стола. Однако добавление копчёной рыбы придаёт этому блюду неожиданный вкус и аромат, что превращает его в настоящую кулинарную находку для...
Все новости
В Москве стартовал гастрономический маршрут для ценителей сыра, предлагающий удивительную подборку из десяти сортов, доступных на ярмарке на Семеновской площади. Это событие стало настоящим праздником для гурманов, сообщает департамент...
Сычуаньская варёная говядина, известная под именем Шуй Чжу Ню Жоу, — это не просто обычное блюдо, а настоящая гастрономическая одиссея. Соединяя на первый взгляд несоединимое: жгучую остроту и нежность, данное угощение непременно покорит ваши вкусовые...
Недавно известный эндокринолог и гастроэнтеролог Диляра Лебедева подняла тревожный вопрос о вреде пшеничной муки, который может негативно сказаться на нашем здоровье. В своем Telegram-канале специалист поделилась серьезными опасениями...
Старый Новый год, отмечаемый с 13 на 14 января, является уникальным праздником с глубокими историческими корнями. Этот день по юлианскому календарю был продолжением празднований Нового года, и к нему многие готовят особенные блюда, среди которых...
Винная культуре посвящено много разговоров, и во множестве этих разговоров можно услышать легкую нотку предвкушения. Стоит отметить, что всего лишь 10% вин способны дожить до своих старших лет, обретая со временем новые грани и оттенки...
Шакшука — это безусловный хит современной кухни, сочетание яиц в пряном томатном соусе, буквально окутывающее своим вкусом. Это блюдо, популярное в Израиле и странах Северной Африки, завоевывает сердца гурманов за счет уникальной гармонии:...
Помидоры черри – это не просто овощи, а настоящая кулинарная находка, способная освежить любое блюдо и стать звездой стола. Их сладкий и сочный вкус прекрасно сочетается с разнообразными добавками....
Каждый год 23 октября отмечается день Евлампия и Евлампии, что свидетельствует о начале сокращения светового дня и прихода длительных осенних ночей. В народном календаре этот день стал известен как «Евлампий Зимоуказатель», поскольку именно сейчас...
С 13 января по 13 февраля во всех ресторанах Maison Dellos проходит уникальный зимний фестиваль Set-o-Mania, который в этом году проходит в партнерстве с компанией «Глазами инженера». Этот проект создает уникальный симбиоз гастрономии и архитектуры...
Глёг — это не просто напиток, а настоящая зимняя сказка, которую предпочитают жители многих стран. Этот согревающий суп на основе красного вина, крепкого алкоголя и ароматных специй стал символом праздников и зимнего уюта. Слово «глёг» имеет древние...
Эти два ароматных растения — настоящие звезды средиземноморской кухни. Почему? Их популярность объясняется не только универсальностью, но и тем, что ими можно наслаждаться практически в любом блюде, от маринадов до десертов.
Розмарин: смелый...
В 2026 году, когда праздники становятся все более уникальными, кулинарная фантазия выходит на новый уровень. — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная сенсация, которая удивит и порадует всех гостей. Вместо обыденных салатов и бутербродов...
Волшебный мир кулинарии открывает двери к удивительным десертам, и штрудель – один из них. С тонким, воздушным тестом и насыщенной яблочной начинкой этот классический рецепт привлекает внимание гурманов и любителей домашних сладостей. Но что...
Шарлотка — это не просто десерт, это настоящая классика, знакомая многим, которая обычно готовится с яблоками и воздушным бисквитом. Однако, чтобы произвести впечатление на своих близких, стоит разнообразить привычный рецепт и добавить...
Здоровое питание сегодня становится не просто модным трендом, а настоящей необходимостью. Правильное питание обеспечивает организм всем необходимым для поддержания здоровья и долговечности. Оно помогает укрепить иммунитет, повысить уровень энергии и...
К концу новогодних праздников в Свердловской области наблюдается резкий рост цен на овощи, особенно это касается огурцов и помидоров. По данным местного статистического агентства, огурцы подорожали на 22% и теперь стоят в среднем 299,52 рубля за...
Замороженные овощи стали настоящей находкой для современных домохозяек. Они не только экономят время и деньги, но и позволяют наслаждаться любимыми вкусами в любое время года. Однако многие делают глупые ошибки, которые могут превратить полезный...
Шоколадные бомбочки с маршмеллоу представляют собой не просто десерт, а настоящий кулинарный спектакль. Эти маленькие шедевры обещают превратить обыденный момент наслаждения горячим шоколадом в увлекательное приключение. Как только бомбочка попадает в...
Существуют блюда, в которых ничего лишнего. Только качественный продукт, немного аккуратности, и результат радует. Кантонская рыба на пару — именно такое создание. Без фритюра, панировки и пряных добавок, которые могут затмить естественный вкус....
