Тыквенный суп-пюре: уютное осеннее угощение

22 мая 2026, 20:08

С приходом осени на столах всё чаще появляются яркие, ароматные блюда. Тыквенный суп-пюре стал настоящим символом этого сезона. Он не только восхитителен на вкус, но и прекрасно согревает в прохладные дни.

Ингредиенты для идеального супа

Для приготовления этого нежного супа понадобятся:

  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Тыква 1200 г
  • Масло растительное 3 ст. л.
  • Сливки 300 мл
  • Соль и специи по вкусу

Приготовление по шагам

Следуйте этим простым шагам, чтобы насладиться восхитительным вкусом тыквенного супа:

  • Нарежьте лук, морковь и тыкву. Выложите их в форму для запекания, добавьте растительное масло, соль и специи. Перемешайте и отправьте в предварительно разогретую духовку на 3040 минут при температуре 180 градусов.
  • После того как овощи станут мягкими, извлеките их из духовки и измельчите с помощью блендера до получения однородной массы. Влейте сливки, тщательно перемешайте. Если суп окажется слишком густым, добавьте немного воды до нужной консистенции.

    • Суп-пюре из тыквы это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей здорового питания.

    Приятного аппетита!

    Источник: ТМ 4 Сезона
    Больше новостей на Restorantamada.ru