Креветки в сливочно-чесночном соусе: простой и вкусный рецепт

Креветки в сливочно-чесночном соусе: простой и вкусный рецепт

Креветки всегда были популярным деликатесом, а в сочетании с кремовым соусом и ароматным чесноком они становятся настоящей находкой для любителей морепродуктов. Этот рецепт поможет приготовить поистине удивительное блюдо, которое сможет украсить любой стол.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г очищенных креветок
  • 50 г сливочного масла
  • 250 мл сливок
  • сок одного небольшого лимона
  • 50 мл белого вина
  • 6-7 долек чеснока
  • петрушка для подачи

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • На сковороде растопить сливочное масло и добавить нарезанный дольками чеснок, а затем влить лимонный сок. Жарить, пока чеснок не станет золотистым.
  • Когда чеснок готов, влить сливки и белое вино. Загреть смесь до кипения, затем добавить креветки. Тушить примерно 10 минут, пока креветки не станут розовыми и нежными.
  • Вытащить креветки из сковороды и оставить соус на слабом огне, чтобы он уварился вдвое. Как только соус загустеет, вернуть креветки обратно в сковороду и хорошо перемешать. Посыпать свежей нарезанной петрушкой перед подачей.
  • Это блюдо идеально подходит как для самостоятельного ужина, так и для праздничного стола. Простой процесс приготовления и насыщенный вкус сделают креветки с сливочно-чесночным соусом настоящим хитом на любой кухне.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей