Каждый ищет интересные и простые рецепты для обедов или ужинов, и мясные гнезда с яйцами на пару в сочетании с гречневой кашей — отличный выбор! Это блюдо подарит новые вкусовые ощущения и украсит повседневный рацион.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы самостоятельно приготовить это блюдо, понадобятся следующие компоненты:
- 300 г мясного фарша
- 2 вареных яйца
- 100 г твердого сыра
- 50 г лука
- 20 г майонеза
- 60 мл воды
- 210 г гречки
- 500 мл воды для каши
- черный молотый перец по вкусу
Приготовление блюда
Сначала необходимо аккуратно смешать фарш с нарезанным луком, 60 мл воды, солью и черным перцем. После этого получившуюся массу следует хорошо отбить и сформировать котлеты. В центре каждой котлеты сделать небольшое углубление, куда и будет помещена начинка.
Для начинки вареные яйца мелко нарезать, сыр натереть на терке. Половину подготовленного сыра добавить к яйцам, добавить майонез и немного соли. Эту смесь выложить в углубление котлет, после чего посыпать оставшимся тертым сыром.
Теперь подготавливаем гречку: в чашу мультиварки помещаем крупу, добавляем 0,5 ч.л. соли и 500 мл воды. Сверху устанавливаем корзину пароварки с подготовленными котлетами. Заключительный этап — устанавливаем режим «крупы» и готовим 40 минут.
Заключительная часть
Это блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, радуя как вкусом, так и простотой приготовления. Гречка отлично дополнит сытные мясные гнезда, сделав трапезу еще более насыщенной и вкусной.
