В поисках простого и сытного ужина? Простой, но изысканный рецепт готов представить настоятельно рекомендуемую курочку под сырной шапкой с картофелем.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе — 2 шт
- Картофель — 2–3 шт
- Лук — 1 шт
- Сыр (моцарелла + твёрдый) — по 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, перец, специи — по вкусу
Процесс приготовления
Для начала, куриное филе стоит разрезать вдоль и слегка отбить. После этого филе можно приправить солью, перцем и любимыми специями, оставив немного времени, чтобы оно промариноваться.
Лук нарезается полукольцами, а картофель — тонкими слайсами. Форму для запекания обязательно нужно смазать растительным маслом.
На дно формы укладывается слой из нарезанного лука, затем равномерно располагаются слайсы картофеля, и, наконец, сверху выкладывается замаринованное куриное филе.
Для сырной шапки сыр натирается и смешивается с майонезом и измельчённым чесноком. Получившуюся массу следует равномерно распределить по курице.
Запекайте в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 25–30 минут до появления румяной, аппетитной корочки. Этот процесс подарит кухне потрясающий аромат!
К результату стоит относиться с нескрываемым ожиданием: нежная курочка в сочетании с сочным картофелем и ароматной сырной корочкой создают настоящую гармонию вкуса и удобства. Отличный выбор для ужина без лишней суеты!
