Ресторан BOBO, расположенный в Санкт-Петербурге, завоевал престижную международную премию WHERETOEAT INTERNATIONAL 2026. Основатели заведения, братья Гребенщиковы, шеф-повар Артём и шеф-кондитер Алексей, заслужили признание благодаря уникальным сетам, состоящим из девяти авторских блюд.
Топ-10 лучших ресторанов мира
- 1. BOBO (Bourgeois Bohemians), Санкт-Петербург, Россия
- 2. Olluco, Москва, Россия
- 3. Frantsuza Bistrot, Санкт-Петербург, Россия
- 4. Savva, Москва, Россия
- 5. Sage, Москва, Россия
- 6. Carniceria Vino, Москва, Россия
- 7. Tunguska, Красноярск, Россия
- 8. AUYL, Алматы, Казахстан
- 9. Maya, Москва, Россия
- 10. Умай, Казань, Россия
Победители в популярных номинациях
В категории «Шеф-повар года» отличился Андрей Шмаков, бренд-шеф ресторана Savva, в то время как Марина Наумова из «Шеф Маруся и Ко» стала «Женщиной шеф-поваром года». Аскар Байтасов, основатель холдинга ABR, был удостоен титула «Ресторатор года».
Победители в специальных номинациях также впечатляли: Алексей Гребенщиков из BOBO завоевал звание «Шеф-кондитер года», а Мария Сюкрыни (Oltremare, Москва) была признана «Сомелье года». Награда «За вклад в развитие ресторанной индустрии» отправилась к Александру Бельковичу, известному шеф-повару и кулинарному блогеру. Проект Olluco стал победителем в номинации «Выбор СМИ», а бар humble. Social Club + Bar из Иркутска завоевал звание «Бар года». Специальную награду «Официант года» получил Кирилл Комиссаров из Padron, а лучшим рестораном с пивной картой признан Cheeseria из Казани.
Финал конкурса «Лучший завтрак»
Финал конкурса поваров «Лучший завтрак» также удивил участников. Первое место занял Илья Харченко из ACADEMIA BAR SHUVALOFF (Санкт-Петербург), второе место досталось Рустаму Рахимову (Умай, Казань), а третьим стал Виталий Поточный из Траттории «Феттуччине» (Сочи).
