Салат с красной рыбой — это не только отличный выбор для праздничного стола, но и замечательное блюдо для обычного обеда или ужина. Особенно стоит обратить внимание на него в преддверии новогодних праздников, когда уникальный вкус красной рыбы сможет удивить ваших гостей.
Объединим лучшие ингредиенты
Для создания этого салата подойдут различные сорта малосолёной красной рыбы: лосось, сёмга, кета, горбуша, форель или кижуч. Кроме того, копчёная рыба, придавая особенный аромат, сделает блюдо ещё более интересным.
Ингредиенты для четырех порций
- 200 граммов малосолёной красной рыбы;
- 100 граммов помидоров черри;
- 2 сладких перца различной окраски;
- 250 граммов салатного микса;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- 3 столовые ложки лимонного сока;
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- 1 столовая ложка мёда;
- 2 столовые ложки чистой воды;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 небольшой пучок свежего укропа.
Легкий процесс приготовления
Такой салат не только вкусен, но и идеально подходит для тех, кто заботится о своем здоровье и следит за фигурой. Попробуйте и насладитесь!
Если вы ищете ещё больше вдохновения для рыбных блюд, то стоит обратить внимание на следующие рецепты:
- Рыба под маринадом по маминому рецепту для праздничного стола;
- Праздничный салат с печенью трески;
- Дальневосточный салат с консервированной горбушей.
