Яркие цвета, свежие ароматы и насыщенный вкус — всё это делает греческий салат отличным выбором для любой трапезы. В этом образце средиземноморской кухни основной акцент сделан на свежих овощах, маслинах и сыре фета, хранящем в себе традиционный вкус Греции, а заправка из оливкового масла и лимонного сока придаёт блюду легкость и свежесть.
Ингредиенты для приготовления
- Сыр фета или фетакса — 250 г
- Помидоры — 300 г
- Огурцы — 260 г
- Болгарский перец — 250 г
- Маслины без косточек — 80-100 г
- Красный репчатый лук — 80 г
- Оливковое масло — 20-30 мл
- Лимон — 90 г (примерно 0,5 шт.)
- Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
Этапы приготовления
Салат подают на стол, украсив каждую порцию кубиками сыра и щепоткой чёрного перца. Наслаждайтесь свежестью и гармонией этого классического блюда!
