Вкусная и полезная заготовка: соус из зелёного лука на зиму

Вкусная и полезная заготовка: соус из зелёного лука на зиму

Приготовив заготовку из зелёного лука, можно насладиться не только его изысканным вкусом, но и удобством хранения. Такой соус можно использовать для приготовления супов, мясных и рыбных блюд, а также в сочетании с картошкой и пастой – это настоящая находка для кулинаров!

Как приготовить соус из зелёного лука на зиму

Перед началом приготовления тщательно промойте зелень, чтобы избавиться от песка и грязи. Это обеспечит чистоту и приятный вкус вашему соусу.

Этапы приготовления:

  • Нарежьте зелёный лук и петрушку, затем поместите их в блендер. Добавьте нарезанный чеснок, соль, растительное масло и лимонный сок.
  • Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы с помощью погружного блендера.
  • Пользуйтесь соусом сразу же, или заморозьте его для дальнейшего использования. Разложите в формочках или контейнерах, плотно закройте и уберите в морозильник. Замороженный соус можно переложить в один пакетик для удобства.
  • Теперь вкусный луковый соус будет радовать вас в течение всей зимы!

    Ингредиенты для соуса:

    • Зелёный лук — 100 г
    • Петрушка — 15 г
    • Чеснок — 3 зубчика
    • Соль — 0,5 ч.л.
    • Лимонный сок — 1 ч.л.
    • Растительное масло — 1 ст.л.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей