Недавний анализ ритейлера «ВкусВилл» раскрыл ключевые предпочтения молодых покупателей. Выяснилось, что молодежь предпочитает питаться, опираясь на естественное чувство голода, а не соблюдать строгие диетические ограничения.
Напитки: новые акценты
Среди любимых напитков особое внимание уделяется традиционным морсам и компотам, однако нарастающая популярность шорли и необычных лимонадов также заметна. Молодежь охотно выбирает растительные и безлактозные варианты, что говорит о растущем интересе к разнообразным вкусам и здоровому образу жизни.
Готовая еда и перекусы
Когда дело доходит до еды, молодые покупатели отдают предпочтение готовым блюдам, которые не требуют много времени на приготовление. В их корзинах часто можно увидеть:
- Куриные супы
- Овощные салаты
- Макароны с мясом
- Сэндвичи, роллы и онигири
Также важными становятся перекусы: мягкие йогурты, творожные продукты, протеиновые пудинги и различные десерты, как молочные, так и растительные. Особенно заметен интерес к ассортименту растительных лакомств: кокосовые и овсяные десерты, сорбеты и продукты с семенами чиа завоевывают сердца молодых потребителей.
Бакалея: упрощенный состав
В бакалейной категории молодежь выбирает продукты с простыми ингредиентами. В их числе:
- Сушеные фрукты и ягоды
- Орехи с медом или специями
- Семена тыквы в карамели
Эти тенденции указывают на то, что молодые люди ищут простоту и удобство в выборе продуктов, руководствуясь прежде всего вкусом и собственными предпочтениями.
