Совсем недавно панкейки стали не только любимым блюдом на завтраки, но и настоящим кулинарным искусством. Эти пышные, необычайно вкусные блинчики — идеальный выбор для семейного утра или дружеской встречи. Вот пять простых и вкусных рецептов американских панкейков, которые легко приготовить на молоке.
Панкейки с бананом
Эти блинчики порадуют любителей сладких ноток. Для начала размять один банан и растопить масло. Затем взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли. Все соединить: банан, молоко и масляную смесь. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Готовить на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Ингредиенты:
- 320 мл молока
- 1 банан
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 1 ст.л. сахара
- 30 г сливочного масла
- 1,5 стакана муки
Классические пышные панкейки
Для приготовления традиционных панкейков взбить яйца с сахаром. Затем добавить молоко и растопленное сливочное масло, продолжая помешивать. Постепенно вводить муку с разрыхлителем и щепоткой соли. Готовить до золотистой корочки на сухой сковороде.
Ингредиенты:
- 300 г молока
- 300 г муки
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 11 г разрыхлителя
- 60 г сливочного масла
- щепотка соли
Шоколадные панкейки
Обожаете шоколад? Эти блинчики точно для вас. Взбейте яйца с сахаром и солью, затем добавьте большую часть молока и ванили. Перемешайте, добавьте муку и какао-порошок. Введите оставшееся молоко с растопленным маслом и готовьте на сухой сковороде.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан молока
- 3 ст.л. несладкого какао
- 1 ч.л. ванильной эссенции
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- щепотка соли
- 2 ч.л. разрыхлителя
Наслаждайтесь вашими панкейками и экспериментируйте с различными начинками и соусами!
