Орешки со сгущенкой - это простое и очень вкусное угощение, которое пользуется любовью множества сладкоежек. Этот невероятный десерт, который можно приготовить даже начинающим кулинарам, станет настоящей звездой любого стола.
Что понадобится для приготовления?
- Мука — 600 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — ? стакана
- Сливочное масло — 350 г
- Пищевая сода — ? ч. л.
- Вареное сгущенное молоко — 450 г
- Соль — щепотка
Этапы приготовления
Приготовление этих замечательных печенек начинается с взбитых яиц, которые следует аккуратно разбить в глубокую миску и смешать с сахаром. Как только сахар растворится, пришло время растопить сливочное масло до жидкого состояния и влить его в яичную смесь. Далее, добавив муку, соль и гашеную пищевую соду, нужно замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет мягким и пластичным, но не слишком крутым.
Теперь самое время подготовить форму для выпечки: полусферические углубления тщательно смазываются маслом, после чего в каждую ячейку помещается небольшая порция теста. Закройте форму и пеките до золотистого цвета.
После выпекания осталось лишь соединить половинки орехов. Для этого сгущенное молоко смешивается со сливочным маслом и наполняет нижние половинки, после чего на них аккуратно накладываются верхушки. Если вы хотите добавить нотки оригинальности, можно вставить в печенье настоящие орехи.
Ваши сладкие угощения готовы, и время подавать их к чаю! Орешки со сгущенкой порадуют всех домочадцев и гостей.
