Что потребуется:
- 2 сельди целиком (размороженные)
- 1 литр воды
- 2 столовые ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 3 лавровых листа
- 2 гвоздики
- 1 чайная ложка перца горошком
- 5 горошин душистого перца
Инструкция по приготовлению:
Начните с того, что доведите воду до кипения, добавив в нее соль, сахар и все специи. После того, как смесь закипит, дайте ей немного остыть.
Затем перелите готовый маринад в подходящий контейнер или банку.
Постепенно поместите рыбу в маринад и оставьте ее при комнатной температуре на 2 часа, закрыв емкость тарелкой.
После этого, уберите селедку в холодное место и дайте ей промариноваться в течение 2 суток.
Ваше лакомство готово! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Дополнительные рецепты соленой селедки можно найти по ссылкам ниже.
