В XIX веке понятие о защите географических указаний только начинало развиваться. Это время было ознаменовано тем, что игристые вина назывались "шампанским". Тем не менее, крымское игристое вино Льва Голицына превосходило французский аналог, что побудило его сделать ставку на создание нового бренда "крымпанское", предложение, исходившее от Соломона Крыма, однако князь не решился на этот шаг.
Лев Сергеевич Голицын, потомок древнего княжеского рода, родился 24 августа 1845 года в замке Радзивиллов, расположенном в Люблинской губернии. Его отец, князь Сергей Григорьевич, имел знакомство с такими личностями, как Пушкин и Глинка. Есть мнение, что история о "Пиковой даме" была вдохновлена рассказом Голицына о его бабушке.
Образование князь получил в домашней обстановке, изучая польский, французский и немецкий языки и практически не зная русского. Позже, в гимназии Бельгии и в Парижском университете, он акцентировал внимание на юридической тематике.
В 1864 году Голицын начал работу в Министерстве иностранных дел, а позже занялся археологическими раскопками и уделял внимание общественной жизни. Ссылки на его участие в конфликте на Кавказе делают его биографию еще более яркой.
Путь к винодельчеству
В области виноделия Голицын начал свою карьеру в Крыму, купив участок земли и высаживая виноградники в урочище Парадиз. Его цель состояла в том, чтобы поддержать переход России от водки к качественным отечественным винам. В это время рабочие и мещане могли насладиться хорошим крымским вином по доступной цене, что стало революцией для своей эпохи.
В 1882 году его вина были отмечены на Всероссийской выставке, а в 1889 году он получил международное признание на выставке в Париже. Голицын сочетал старинные традиции и новейшие технологии, приглашая иностранных экспертов для качественного производства.
Личность и наследие
Голицын обладал ярким характером, о чем свидетельствуют мнения современников о нем. Его называли "дикому барину", он умел веселиться и любил яркую жизнь, что не всегда способствовало его профессиональным успехам. В 1913 году его финансовая ситуация ухудшилась, но он сделал все, чтобы сохранить свои винодельни переда все в дар Николаю II.
Князь ушел из жизни 26 декабря 1915 года в Феодосии. Его могила была утрачена в 1920-х годах, но наследие его вин из Нового Света продолжает жить, став частью крымской винодельческой культуры.
