Креветки с чесноком: идеальное блюдо для гурманов и любителей морепродуктов

20 марта 2026, 08:28

Сочные креветки в ароматном соусе

Эти великолепные креветки с чесноком — настоящий гастрономический шедевр, который легко приготовить дома. Они подойдут как для семейного ужина, так и для званого вечера, восхищая всех своим великолепным вкусом и ароматом.

Что понадобится для приготовления

Креветки большие: 16-20 штук
Оливковое масло: 2 столовые ложки
Сливочное масло: 2-3 столовые ложки
Соль и перец: по вкусу
Чеснок: 4-5 зубчиков
Хлопья чили: 1 щепотка
Белое вино: 1/2 стакана
Петрушка: по вкусу
Лимонный сок: 1 столовая ложка

Поэтапное приготовление

Начните с нагрева смеси оливкового и сливочного масла в сковороде. После этого очистите чеснок и нарежьте его крупно; добавьте в масло вместе с хлопьями чили, обжаривайте около одной минуты.

Добавьте белое вино, затем аккуратно выложите креветки в один слой. Обжаривайте их до появления золотистой корочки, примерно 2-3 минуты.

После этого перемешайте креветки и готовьте еще одну минуту. В завершение добавьте лимонный сок и мелко нарезанную петрушку, приправьте по вкусу солью и перцем.

Подавайте креветки горячими — они идеально подходят как самостоятельное блюдо или в сочетании с легким гарниром. Убедитесь, что у вас на столе есть свежий хлеб, дабы не упустить ни капли насыщенного соуса. Приятного аппетита!

Источник: Рецепты на каждый день