Идеальный завтрак: Яйцо «пашот» за 5 минут

Скорлупа больше не будет препятствием для утреннего наслаждения! Теперь можно готовить яйца пашот быстро и просто, даже для тех, кто не мастер варить их в кипящей воде. Эти пышные яички отлично подойдут к любым салатам, а с зеленью станут настоящим деликатесом на завтрак.

Ингредиенты для яиц пашот

• 3 яйца
• Растительное масло
• Соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт

1. Налейте воду в сковороду или другую подходящую посуду, чтобы она заполнила её наполовину. Доведите до медленного кипения.

2. Смажьте формочки растительным маслом это важно, чтобы белок не прилип.

3. В каждую формочку разбейте по одному яйцу, добавьте соль и перец. Убедитесь, что яйца расположены удобно.

4. Поставьте формочки с яйцами в сковороду с кипящей водой и накройте крышкой. Готовьте на медленном огне в течение 2-3 минут. Время может варьироваться в зависимости от яйца, главное не передерживать!

5. Как только белок начнет белеть, слегка покачайте сковороду для сохранения жидкой текстуры внутри. Чтобы остановить готовку, переместите формочки в холодную воду.

6. Переверните формочку на тарелку из неё выйдет великолепная яичная корзинка. Разрежьте яйцо и подавайте горячим!

Этот простой рецепт станет находкой как для опытных кулинаров, так и для начинающих хозяек. Главное научиться готовить быстро и с удовольствием!