Этот легкий и аппетитный салат, известный как "Колымский", имеет две версии: с томатным соком и без. В нашем случае мы представим зимний вариант, который идеально подходит для холодного времени года, когда свежих овощей не хватает. Приготовление этого салата займет всего несколько минут, и он порадует всех своим вкусом и свежестью. Он станет отличным дополнением к любому повседневному столу, а также подойдет для постных дней, особенно для веганов и вегетарианцев. Если под рукой есть свежая зелень, её можно смело добавлять!
Ингредиенты
- Маринованные помидоры - 5 штук
- Маринованные огурцы - 3 штуки
- Зеленый горошек - 200 г
- Лук репчатый - 1 штука
- Томатный сок - 200 мл
- Растительное масло - 1 ст. л.
Приготовление
1. Откиньте зеленый горошек на дуршлаг, чтобы избавиться от жидкости, и выложите его в салатник, пишет Дзен-канал "Кухонный сумбур".
2. Нарежьте маринованные огурцы кружочками или полукружками.
3. Снимите шкурку с маринованных помидоров и нарежьте их кубиками или дольками.
4. Лук почистите, нарежьте на кубики и промойте под проточной водой, затем добавьте в салатник.
5. Влейте растительное масло и томатный сок.
6. Тщательно перемешайте все ингредиенты и, если необходимо, добавьте немного соли по вкусу.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь превосходным зимним салатом!
