Праздничные угощения для новогоднего стола

Праздничные угощения для новогоднего стола

Приближается Новый год, и пришло время задуматься о праздничных блюдах. Вот несколько аппетитных идей, которые помогут сделать новогодний стол по-настоящему запоминающимся.

Салат с кукурузой и креветками

Калорийность на 100 г: 102 ккал

Ингредиенты:

  • 150 г замороженной кукурузы
  • 100 г очищенных креветок
  • 1 небольшой огурец
  • 1 вареное яйцо
  • 1 ст. л. майонеза или натурального йогурта
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Кукурузу отварить в кипящей воде в течение 5 минут.
  • Креветки отварить также 5 минут.
  • Огурец порезать соломкой, яйцо нарезать кубиками.
  • Все ингредиенты смешать и заправить.
  • Салат с курицей/индейкой и яблоком

    Ингредиенты:

    • 300 г куриного филе или индейки
    • 100 г оливок
    • 150 г яблок
    • 150 г огурца
    • 1 красный лук
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 1 ст. л. лимонного сока
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

  • Филе нарезать и обжарить на сковороде с маслом, добавив специи до образования румяной корочки.
  • Нарезанные огурцы и яблоки сбрызнуть лимонным соком для предотвращения потемнения.
  • Смешать с оливками, красным луком, солью, перцем и маслом.
  • Ёлочка без выпечки

    Ингредиенты:

    • 100 г фиников
    • 200 г орехов (например, кешью)
    • 30 г шоколада

    Приготовление:

  • Финики и орехи измельчить в блендере.
  • Сформировать из массы небольшие заготовки.
  • Можно использовать деревянные шампуры для сборки.
  • Готовую ёлочку поставить в холодильник до застывания шоколада.
  • Творожный торт без выпечки с мандаринами

    Калорийность на 100 г: 231 ккал

    Основа:

    • 140 г орехов (фундук)
    • 40 г фиников без косточек
    • 10 г какао
    • 1 ст. л. воды

    Творожный слой:

    • 300 г творога
    • 100 г молока
    • 10 г желатина
    • 60 г изюма
    • 1 мандарин
    • 30 г шоколада для покрытия

    Приготовление:

  • Орехи обжарить до золотистого цвета, затем измельчить с финиками и какао в блендере.
  • Добавить воду, перемешать и выложить в форму, утрамбовав.
  • Для творожной массы смешать творог с изюмом, затем молоко с желатином нагреть и добавить в творог.
  • Залить творожную массу на основу, сверху выложить нарезанные мандарины и покрыть растопленным шоколадом. Убрать в холод на застывание.
  • Источник: kiwihealthy

    Лента новостей