Когда обычные бутерброды начинают казаться скучными, на помощь приходит аппетитный пирог с колбасой и сыром. Приготовив его по простым рецептам, можно всего за считанные минуты создать невероятное угощение, которое порадует даже тех, кто придерживается диеты!
Пирог на кефире с колбасой и сыром
Этот легкий рецепт позволит сделать вкусный пирог с колбасой и сыром. Всего за один час можно испечь сытное блюдо на большом противне, которое не оставит равнодушными домочадцев.
Что потребуется:
- 400 мл кефира;
- Соль по вкусу;
- 4 яйца;
- 400 гр муки;
- 500 гр твердого сыра;
- 400 гр колбасы;
- 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч. л. соды;
- 200 гр перьев зеленого лука.
Приготовление:
- Сначала в глубокой миске взбить яйца с солью.
- Затем влить к яичной массе кефир и тщательно перемешать.
- Соединить муку с разрыхлителем и аккуратно ввести в жидкие ингредиенты. Консистенция теста должна напоминать тесто для оладий.
- Кубиками нарезать колбасу, натереть сыр на терке, а зелень измельчить.
- Все ингредиенты начинки добавить в тесто и хорошо перемешать.
- Выпекать пирог в смазанной маслом форме в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Слоеный пирог с колбасой и сыром
Слоеные пироги впечатляют хрустящей корочкой и ароматной начинкой. Они идеально подходят для тех, кто хочет удивить своих близких и порадовать их чем-то особенным.
Ингредиенты:
- 0,5 кг слоеного теста;
- 300 гр колбасы;
- 300 гр сыра;
- 2-3 ст. л. кетчупа;
- 1 куриное яйцо;
- Зелень по вкусу;
Процесс приготовления:
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Раскатать пласт теста и нарезать колбасу соломкой или кубиками.
- Натереть сыр и измельчить зелень.
- На центральную часть теста нанести кетчуп, выложить колбасу и посыпать зеленью и сыром.
- Сделать косые разрезы на боковых частях теста, затем завернуть их к центру, создавая плетение.
- Пирог смазать взбитым яйцом и выпекать около 25 минут.
