Найден интересный и быстрый рецепт шведского печенья, которое станет отличным сопровождением к чаю. Это лакомство имеет хрустящую текстуру и может быть дополнено ароматами ванили, корицы или другими специями по вашему вкусу, сообщает источник.
Приготовление:
Для начала необходимо смешать муку с разрыхлителем, а затем просеять всю смесь. Далее растопите сливочное масло на медленном огне. После того как масло расплавится, добавьте в него сахар, щепотку соли и мед, тщательно размешивая до полного растворения сахара.
Следующим шагом будет добавление муки, после чего необходимо быстро замесить тесто. Делайте это деревянной ложкой, пока не получите однородную массу. Тесто должно быть мягким и эластичным, чтобы удобно лепиться.
Разделите тесто на две части и выложите его на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки. Теперь сформируйте из теста тонкие полоски – чем они тоньше, тем хрустящими будут конечные изделия.
Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°C духовку. Печенье будет готово всего за 15-20 минут. После выпекания дайте ему немного остыть, но не до конца – иначе будет сложно нарезать. Затем аккуратно нарежьте уже остывшее печенье на полоски.
Готовое печенье получается с мягкой начинкой и хрустящими краями – настоящий праздник для гурманов!
Ингредиенты:
- Мука - 160 г
- Сливочное масло - 100 г
- Сахар - 100 г
- Мёд - 1 ст. ложка
- Ванилин - 2 г
- Разрыхлитель - 5 г
- Соль - щепотка
Вдохновение:
Быстро и просто приготовить печенье к чаю – вот в чем главная прелесть этого рецепта. Вдохновляйтесь и создавайте свои варианты, добавляя любимые ягоды или фрукты!
