Творим кулинарное чудо: запеканка со свеклой

Запеканка со свеклой это великолепное сочетание простоты и оригинальности, которое украсит ваш стол. Этот аппетитный блюдо идеально подходит как для обеда, так и для ужина.

Приготовление шаг за шагом

Для начала, нарезаем черствый ржаной хлеб на ломтики и слегка смачиваем их водой, чтобы они стали более мягкими. Затем следует отварить свеклу до готовности, охладить, очистить и натереть на крупной терке. После этого нужно добавить в свекольную массу яйцо и изюм, тщательно перемешать все ингредиенты.

Сборка и запекание

Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом, посыпьте дном сухарями. На дно выложите слой подготовленного хлеба, сверху свекольную смесь, закрываем вторым слоем хлеба. Оставшееся яйцо можно разбить и тщательно распределить по верхнему слою.

Запекайте запеканку в разогретой до 180C духовке примерно 30 минут. Подавайте её горячей, в сопровождении сметаны этот дуетсант точно подчеркнет фаршированную свеклу!

Необходимые ингредиенты

• 400 гр черствого ржаного хлеба
• 2 маленькие свеклы
• 2 яйца
• 100 г изюма
• Сухари
• Масло
• Сметана для подачи