Вкусные вафельные трубочки на сковороде

27 февраля 2026, 12:34

Любители домашней выпечки, внимание! Уникальный рецепт вафельных трубочек, которые можно приготовить на обычной сковороде. Идеальный способ насладиться нежными и хрустящими вкусностями даже без вафельницы.

Ингредиенты для восемь трубочек

  • 100 граммов муки
  • 50 граммов сливочного масла
  • 50 граммов молока
  • 2 небольших яйца
  • 75 граммов сахара
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар по вкусу

Приготовление

  • Подготовка смеси: В глубокой миске соединяются яйца и сахар. Смешать их следует до полного растворения сахара, используя миксер в течение одной-двух минут.
  • Добавление жидких ингредиентов: В яичную массу вводится молоко и растопленное сливочное масло (но не горячее). Все тщательно размешивается.
  • Формирование теста: В смесь добавляют щепотку соли и ванильный сахар, после чего вводится мука. Консистенция теста должна быть достаточно густой, чтобы оно не растекалось по сковороде, но и не прилипало.

    • Далее сковороду разогревают на среднем огне. Выложите одну столовую ложку теста и равномерно распределите по поверхности. Обжаривайте вафлю на медленном огне в течение 2-3 минут, пока не станет золотистой. После этого аккуратно переверните и обжаривайте с другой стороны еще минуту.

    Готовую вафлю сразу же скручивают в трубочку. При желании можно посыпать сахарной пудрой или добавить любую начинку. В преддверии летнего сезона такие сладости станут прекрасным дополнением к чаепитию!

    Калорийность на 100 граммов составляет 427 ккал, 8 г белков, 19 г жиров и 53 г углеводов. Не забудьте записать этот рецепт в свою кулинарную коллекцию!

    Источник: Batonobelka
    Больше новостей на Restorantamada.ru