В это воскресенье на повестке дня — культовая тема «Советские вожди: стол вождей». В рамках этого гастрономического погружения увидим, как еда отразила ключевые моменты советской эпохи. Соблюдая традиции и продвигая пропаганду, предложение шести блюд станет ярким акцентом на кулинарной карте времени. Готовьте фартуки, пригласите друзей, ведь наша трапеза только начинается!
Каша по-ленински с тушёнкой
Идеальное сочетание простоты и сытности, знакомое каждому:
- Овсяные хлопья — 200 г
- Вода — 400 мл
- Молоко — 200 мл
- Говяжья тушёнка — 150 г
- Соль — щепотка
- Сахар — 1 ст. л.
- Зелёный чай — 4 чашки
Приготовление:
Факт:
В 1922 году в Кремле началось серийное производство консервов, что сделало тушёнку важной частью рациона.
Красный борщ «Пятилетка»
Вдохновляющее блюдо, отнесённое к обязательному меню:
- Свёкла — 250 г
- Капуста — 150 г
- Картофель — 200 г
- Морковь — 80 г
- Лук — 80 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сало — 30 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, сахар, уксус — по вкусу
- Сметана — 80 г
Приготовление:
Факт:
В первой пятилетке борщ стал символом энергетической силы социализма.
Селёдка под красным кумачом
Слоёный салат, который стал олицетворением дружбы народов:
- Сельдь слабосолёная — 200 г
- Свёкла — 150 г
- Морковь — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — 80 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Зелёный лук — 10 г
Приготовление:
Факт:
Этот салат впервые появился на партийных съездах в 1939 году, символизируя изобилие.
