Творог — это универсальный ингредиент, который способен преобразить привычные блюда и добавить им неповторимый вкус. Несмотря на то что рецепты с творогом редко попадают на кухонные страницы, они действительно заслуживают внимания. Недавно были представлены пять потрясающих блюд с творогом, а сегодня в дополнение предлагается еще пять простых и аппетитных рецептов, которые помогут разнообразить повседневное меню.
1. Нежный десерт с бананом
Приготовление этого десерта займет лишь несколько минут. Необходимы три компонента: 180 г творога (лучше 9% жирности), спелый банан и три столовые ложки молока. Если творог суховат, молока можно добавить чуть больше. Все ингредиенты нужно хорошо взбить с помощью погружного блендера, доведя до нужной консистенции. Распределите готовую смесь по порционным стаканам и при желании добавьте ягоды, сухофрукты или шоколад для украшения. Нежный и слегка сладкий десерт готов к подаче!
2. Вкусные горячие бутерброды
Для этих аппетитных бутербродов подойдет творог любой жирности. В 150 г творога добавляют мелко натертый сыр (70 г) и щепотку сушеного орегано. Можно использовать любой хлеб — от багета до белого батона. Разрежьте хлеб пополам, обильно намажьте творожной начинкой и запекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 10 минут. Начинка не растечется и останется аппетитной. Подавайте горячими с хрустящими краями и нежным вкусом.
3. Пышные оладьи с творогом
Для приготовления оладий потребуется 200 г творога, одна ложка сахара, щепотка соли и яйцо. Используйте 320 мл кефира и 270 г муки. Тесто должно быть достаточно густым — при условиях правильной консистенции оладьи будут пышными. Обжаривайте оладьи с обеих сторон на сковороде. Всего получается около 17 штук, каждая с тонкой корочкой и нежным вкусом творога.
4. Треугольники с ягодной начинкой
Этот интересный десерт состоит из 350 г творога, 4 столовых ложек сахара и одного яйца. В начинку добавляют 100 г ягод (замороженные черные смородины или другие на ваш выбор). Используйте тонкие пшеничные лепешки, нарезанные в виде треугольников, которые потом запекаются в духовке. Всего 15 минут при 180 °C — и сладкие, румяные треугольники готовы к подаче.
5. Ленивые ватрушки
Ленивые ватрушки – это легкое и вкусное блюдо на основе батона и творога. Нарежьте 10 ломтиков батона, окуните их в сладкое молоко, добавьте творожную начинку (400 г творога, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. манки и 1 яйцо) и выпекайте при 200 °C около 15 минут. В результате получится хрустящая основа с сочной творожной начинкой — настоящий деликатес!
Творог — отличный помощник в кухне, который легко превращает обычные продукты в настоящие шедевры! Пробуйте и наслаждайтесь новыми вкусами, сообщает Совет да Еда.
