Что может быть более приятным, чем хрустящая вафля, усыпанная воздушными взбитыми сливками? Эта восхитительная комбинация текстур и вкусов возвышает любой десерт до уровня кулинарного искусства. Вафли с кремом из сливок - это не просто лакомство, это символ тепла и уюта, который пробуждает приятные воспоминания, сопровождающие праздничные моменты и уютные выходные с родными.
Список ингредиентов
Для идеальных вафель (6-8 порций)
- Пшеничная мука: 200 г;
- Сахар: 80-100 г (по вкусу);
- Яйца: 2 шт. (крупные);
- Молоко: 200 мл;
- Сливочное масло: 100 г (растопить и охладить);
- Разрыхлитель: 1 ч. л. с горкой;
- Соль: 1 щепотка;
- Ванильный сахар: 1 пакетик (10 г) или 1 ч. л. экстракта.
Для крема из взбитых сливок
- Сливки для взбивания (33-35% жирности): 300 мл (очень холодные);
- Сахарная пудра: 3-4 ст. л. (по вкусу);
- Ванильный экстракт: 1 ч. л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Готовим вафли
Взбиваем сливки
Сервировка
Подавайте вафли теплыми. На тарелку положите пару хрустящих вафель, покрывайте щедрой порцией взбитых сливок. Не забудьте украсить свежими ягодами, полить сиропом или посыпать тертым шоколадом, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр, пишет канал.
