Как выбрать идеальный кисломолочный продукт для вашего здоровья

Когда заглядываешь в магазин, глаза разбегаются: кефир, йогурты, ряженка и продукты с загадочными приставками био и бифидо. Как среди этого разнообразия выбрать именно то, что подходит именно вам?

Типы кисломолочных продуктов

Кисломолочные продукты богаты живыми микроорганизмами, которые безопасны для здоровья и условно делятся на две категории:

• Традиционные: известные всем кефир, ряженка и простокваша.
• Пробиотические: обогащенные искусственными добавками бифидобактерий и лактобацилл. Их можно узнать по приставкам био, бифи или бифидо.

Бифидобактерии и лактобациллы играют важную роль в нашем организме, создавая кислую среду, они:

• предотвращают интоксикацию;
• уменьшают нагрузку на печень;
• способствуют усвоению витаминов и микроэлементов.

Как выбрать продукт в зависимости от состояния здоровья

Учитывая состояние здоровья и особенности пищеварения, можно выделить несколько рекомендаций:

• Для здоровых и активных: подойдут любые кисломолочные продукты, например, стакан кефира в день.
• При легком дисбактериозе: предпочтение стоит отдать продуктам с приставками био и бифидо они содержат больше полезных микроорганизмов.
• При повышенной кислотности: избегайте ацидофилина и других продуктов с ацидофильными палочками.
• Для детей: выбирайте продукты с низкой кислотностью без экзотических добавок, которые могут вызвать аллергию.
• При лишнем весе: лучше остановиться на обезжиренных вариантах без фруктовых добавок.
• Для пожилых людей: рекомендованы маложирные обогащенные продукты.
• При непереносимости молока: замените его йогуртом с лактобациллами casei они помогут в усвоении.

Важно помнить: при серьезных проблемах с пищеварением биойогурт не заменит лечение, стоит обязательно проконсультироваться с врачом, пишет канал.