Салат из копченой курицы с манго и авокадо

16 февраля 2026, 07:31

Салат из копченой курицы с манго и авокадо привлекает своей гармонией: насыщенный аромат копченой курицы, сладость тропического манго и изысканная кремовость авокадо. Это не только вкусное, но и полезное блюдо, идеально подходящее для легкого обеда или ужина благодаря сбалансированным белкам, жирам и углеводам.

Время приготовления: около 20 минут

Сложность: легкая

Ингредиенты

  • Копченая курица (в нарезке) 200 г
  • Спелое манго 1 шт.
  • Спелое авокадо 1 шт.
  • Салатные листья (по вкусу) 2 горсти
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Мед 1 ч. ложка
  • Горчица 1 ч. ложка
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление

  • Заправка. В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, мед и горчицу. Взбейте до однородной массы, добавив соль и перец по вкусу.
  • Очистите манго и авокадо от кожуры и нарежьте их кубиками. Копченую курицу нарежьте тонкими полосками.
  • В большой миске соедините салатные листья, нарезанные манго, авокадо и курицу.
  • Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
  • Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть и хрусткость салата.

    • Это блюдо порадует нежными сладкими акцентами манго, которые великолепно сочетаются с кремовым авокадо и ароматом копченой курицы. Отличный выбор для летнего рациона или просто для тех, кто жаждет легкого, но сытного угощения.

    Полезные свойства манго

    • Манго кладезь витамина C, укрепляющего иммунитет и способствующего быстрому заживлению ран.
    • Богатое пищевыми волокнами, оно способствует правильной работе кишечника.
    • Витамин A поддерживает здоровье глаз и помогает предотвратить ночную слепоту.
    • Содержит антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов.
    • Благодаря содержанию калия и магния, манго поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы.

    Удивительные факты о манго

    • Манго один из древнейших фруктов на Земле, впервые выращиваемый в Южной Азии более 4,000 лет назад.
    • Это национальный фрукт Индии, Пакистана и Филиппин.
    • Существует свыше 1000 сортов манго, каждый из которых отличается уникальными вкусовыми качествами.
    • Манго символизирует любовь в Индии, и его листья традиционно используются в свадебных оформлениях.
    • Этот фрукт можно использовать в различных блюдах, от салатов до десертов.

    Эти удивительные питательные свойства манго делают его не только восхитительным лакомством, но и важным продуктом для поддержания здоровья!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Restorantamada.ru