Рецепт макарон с куриными сердечками – это отличный выбор для тех, кто ищет не только вкусно поесть, но и сэкономить время на готовке. Простые ингредиенты и быстрое приготовление делают это блюдо идеальным вариантом для вечернего ужина, особенно в будние дни.
Ингредиенты для вашего стола
- Макароны PastaMania - 400 г
- Куриные сердечки - 500 г
- Соль - 1 ч.л.
- Луковица - 1 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Растительное масло - 4 ст.л.
Пошаговое приготовление
Первый шаг – подготовка куриных сердечек: их нужно помыть, удалить лишние части и разрезать пополам. Лук нарезают кубиками, а морковь трем на крупной терке.
На сковороду наливают растительное масло и помещают туда сердечки. Жарят их до тех пор, пока не испарится жидкость. После этого добавляют лук и морковь, обжаривают еще 2 минуты до мягкости овощей. Далее, вводят 2 ст.л. томатной пасты, тщательно перемешивают, вливают 300 мл воды и добавляют половину ч.л. соли, перца. Уменьшают огонь, накрывают крышкой и тушат сердечки 20 минут, помешивая.
Когда сердечки будут готовы, в сковороду добавляют 400 г сухих макарон, заливают 800 мл воды и оставшуюся соль. Готовят до тех пор, пока макароны не станут мягкими – это занимает около 8-10 минут. После этого ужин готов к подаче!
Это блюдо порадует всех своим насыщенным вкусом и ароматом. Попробуйте его и убедитесь сами!
Полезные советы для улучшения вкуса
Чтобы сделать блюдо еще более интересным, можно попробовать следующие советы:
- Используйте макароны из твердых сортов пшеницы для лучшей текстуры.
- Замариновать сердечки в соевом соусе для дополнительной насыщенности.
- Добавление болгарского перца, сельдерея или грибов обогатит вкус овощной основы.
- Не бойтесь экспериментировать с различными специями, такими как паприка или чесночный порошок.
- Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью, чтобы добавить яркости и аромата.
