Откройте новый вкус картофельных котлет с хрустящей корочкой

Если в холодильнике остался картофель и немного овощей, то идеальным решением для ужина станут картофельные котлеты. Эти аппетитные и хрустящие лакомства выручат в тот момент, когда нет вдохновения или времени на сложные блюда. Секрет аппетитности кроется в сочетании картофеля с болгарским перцем и сыром, что делает блюдо поистине неотразимым.

Необходимые ингредиенты

• Картофель 900 г
• Болгарский перец 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Пармезан 30 г
• Панировочные сухари 3060 г
• Яйца 2 шт.
• Молоко 1 ст. л.
• Кукурузные хлопья (без сахара) 200 г
• Соль и перец по вкусу

Этапы приготовления

1. Отварите картофель до мягкости. Затем добавьте в миску нарезанный болгарский перец, натертый сыр, яйцо и специи по своему вкусу. Влажность панировочных сухарей можно отрегулировать, добавляя их постепенно.

2. Сформируйте из массу котлеты, обваляйте их сначала в яйце, а затем в кукурузных хлопьях. Это придаст готовому блюду хрустящий вкус.

3. Выложите котлеты на противень и запекайте в духовке до золотистой корочки. Они будут ароматными и замечательно подойдут как на ужин, так и в качестве перекуса.

Эти овощные котлеты прекрасно дополнят ваш рацион, а также станут идеальным решением для тех, кто хочет попробовать что-то новое. А что бы вы добавили в начинку, чтобы сделать эти котлеты еще более вкусными? Поделитесь своими идеями!