Традиции и приметы 8 ноября: Дмитриев день в народной культуре

15 февраля 2026, 00:41

8 ноября празднуется день святого Дмитрия Солунского, важный момент для поминовения усопших, особенно воинов и предков. В народе этот день ассоциируется с наступлением зимы, о чем говорится в пословице: На Дмитрия зима лезет на плетень. Считается, что в это время души усопших выходят на поверхность, и поминальные обеды становятся центральным элементом праздника.

Кулинарная традиция дня: Поминальная трапеза

Несмотря на всю любовь к застолью, 8 ноября особенно выделяется обязательным поминальным обедением:

  • Обед: На столе обязательно должны быть кутья (коливо), блины, кисель и мед. Это символизировало участие усопших в трапезе, и для них часто накрывался отдельный стол или оставлялась чистая тарелка.
  • Поминальные угощения: Первый блин и ложка кутьи традиционно отдавались усопшим.

Другие кулинарные обычаи и приметы

Помимо поминального обеда, существуют и другие важные обычаи:

  • Пирог на Дмитрия: Хозяйки выпекали мясной пирог, курник. Его освящали и ели за обедом, веря, что это принесет достаток и здоровье.
  • Поминальные щи: Варили густые щи, их должно было быть достаточно, чтобы угостить не только семью, но и бедных соседей.
  • Запрещения на рукоделие: В этот день запрещалось шить и вязать считалось, что это может затруднить души усопших.
  • Гадание на блинах: Первый блин подкидывали: если падает лицом вверх к удаче, если изнанкой к трудностям.

    • Кутья с медом: Приметы для гармонии в семье

    Неизменным атрибутом празника является кутья каша из цельных зёрен с медом. Сладкая и ароматная, она символизирует взаимопонимание в семье. Соседи также угощались кутьей, что укрепляло добрые отношения. Этот обряд обязывал собирать семью и обозначать их связь с предками, создавая атмосферу тепла и поддержки в трудные зимние дни.

    Таким образом, кулинарные традиции Дмитриевого дня непрерывно передают уважение к предкам и подчеркивают важность единства поколений, сохраняя культурное наследие через совместное застолье.

    Источник: Готовим с Калниной Натальей
    Больше новостей на Restorantamada.ru