Невероятные бутерброды со шпротом для новогоднего стола

5 февраля 2026, 14:21

Шпроты незаменимый атрибут на многих кухнях. Уж точно у каждого найдется баночка этой вкусной рыбы в холодильнике, будь то для быстрого перекуса или на праздничный стол. Но как представить шпроты таким образом, чтобы они удивили гостей?

Недавний визит друзей без предварительного предупреждения сподвиг на творческий подход к кулинарии. Открыв холодильник и заметив шпроты, возникла идея: а почему бы не приготовить из них крем? Вместо привычного бутерброда родилась закуска, которая мгновенно покорила гостей и заслужила восторженные отклики.

Ингредиенты для шпротного крема

  • 1 банка шпрот
  • 2 плавленых сырка
  • 1 маринованный огурец
  • 4 столовые ложки майонеза
  • Батон по вкусу, желательно чуть черствый

Приготовление шаг за шагом

  • Приготовление крема: В чашу блендера отправляются плавленые сырки, нарезанный огурец, майонез и половина шпрот. Для облегчения работы блендера шпроты можно поломать. Взбить до густой и однородной массы с характерным копченым ароматом. Не удерживаться от пробы, но оставить немного для бутербродов.
  • Подготовка хлеба: Сначала следует нарезать батон на тонкие ломтики. Лучше, если он будет слегка черствым так он станет более хрустящим. Ломтики поджарить на сковороде или в духовке до легкого золотистого цвета.
  • Сборка бутербродов: Готовую пасту переложить в кондитерский мешок или в плотно завязанный пакет с отрезанным уголком. На каждый ломтик хлеба аккуратно выдавить крем в виде красивой горки. Украшение можно сделать шпротой и немного укропа или маслины для стиля.

    • Эти бутерброды не только отлично выглядят, но и быстро исчезают со стола, что делает их идеальным вариантом как для семейного ужина, так и для фуршета. Отличный повод попробовать шпроты на вкус для тех, кто обычно их избегает. А чтобы усилить аромат, можно добавить немного черного перца или чеснока по желанию.

    Полезный совет: Перед использованием плавленые сырки лучше охладить, а маринованные огурцы отжать от лишнего сока, чтобы крем был плотным и не терял форму на хлебе.

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Restorantamada.ru