Когда на кухне всего пара ингредиентов — морковь и огурец, есть возможность быстро создать освежающий и вкусный салат. Натрите овощи, добавьте простую, но пикантную заправку с дижонской горчицей и немного зелени, и ваша легкая закуска готова. Этот салат отлично дополнит любое блюдо, и его можно заготовить всего за несколько минут — минимум продуктов, максимум вкуса.
Ингредиенты
- Морковь — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Соевый соус — 1 ч.л.
- Уксус 9% — 2 ч.л.
- Дижонская горчица — 1 ч.л.
- Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу
Пошаговая инструкция
Полезные советы
Если огурец слишком водянистый, рекомендуется слегка отжать его, чтобы избежать излишней жидкости в салате. Для любителей пикантного вкуса можно добавить немного чили или чеснока — это придаст салату оригинальности и остроты.
