Изучаем оригинальный способ приготовления в домашней обстановке. Хлеб на сковороде — это не просто альтернатива выпечке в духовке, а настоящая находка для любителей кулинарии!
Ингредиенты для идеального хлеба
- Мука — 550–600 г
- Свежие дрожжи — 20 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Тёплая вода — 350 мл
- Растительное масло — 3 ст. л. + для смазывания
Этапы приготовления
Приступим к процессу! Приготовление хлеба требует немного времени, но результат полностью оправдает ожидания.
Советы по подготовке
- Используйте свежие дрожжи, не старше семи дней.
- Вода должна быть тёплой, как для младенца — слишком горячая убьёт дрожжи.
- Добавляйте муку постепенно для достижения нужной консистенции теста.
- Не пренебрегайте 15 минутами расстойки в сковороде для равномерного распределения теста.
- Следите за температурой — медленное выпекание позволяет избежать подгорания.
Готовый хлеб порадует вас не только хрустящей корочкой, но и воздушной серединкой. Не забывайте, что сковорода может стать вашим верным помощником для выпечки любого рода!
Приятного аппетита!
