Рыба из северного океана: секреты долголетия и стройности

Каждый мечтает сохранить здоровье и молодость. Один из эффективных способов достижения этих целей включение в рацион рыбы северных пород. Эта рыба, вырастающая в суровых климатических условиях, помогает организму справляться с лишним весом и поддерживает общее здоровье.

Диетолог Ирина Самсонова делится полезной информацией о ключевых сортах северной рыбы и о том, почему стоит их употреблять.

Топ-5 самых полезных видов северной рыбы

Северные воды полны жизни, здесь обитают различные виды, среди которых треска, лососевые и осетровые. Некоторые из наиболее известных видов включают: щекура (чир), ряпушка, сиг, треска, и муксун. Эти сорта знаменитые не только вкусом, но и питательной ценностью.

Муксун и треска выделяются как наиболее ценные варианты. Муксун содержит много белка и полезных жиров, а треска особенно полезна за счет своей печени, богатой витамином D. Также способствует здоровью сердечно-сосудистой системы чир и хек, благодаря высоким концентрациям полиненасыщенных жирных кислот.

Муксун король Севера

Муксун называют королем Севера благодаря высокому содержанию белка и Омега-3 жирных кислот. Потребление муксуна поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает деятельность мозга и укрепляет иммунитет.

Это не просто рыба это северная аптека в чешуе, отмечает Ирина Самсонова. Особые холодные жиры, содержащиеся в муксуне, помогают поддерживать эластичность сосудов и эффективно борются с холестерином.

Треска и ее печень

Треска также считается одним из самых полезных видов рыбы. Ее печень суперфуд, содержащий множество витаминов и Омега-3. Однако, учитывая высокую калорийность, рекомендуется употреблять печень трески умеренно.

Ирина Самсонова подчеркивает, что треска отлично поддерживает зрение и иммунитет, если ее правильно употреблять не более 50 граммов в день.

Полезные свойства северной рыбы

Северная рыба уникальный продукт, который растет в условиях, требующих высокой степени адаптации. Это делает ее источником не только питательных веществ, но и особенностей, помогающих организму лучше справляться со стрессом и эффективно использовать энергию.

Рыба это природный биохакинг, секрет которого кроется в уникальном сочетании жиров, микроэлементов и белка, добавляет диетолог.

Как выбрать качественную рыбу

При выборе рыбы важно учитывать несколько факторов:

• Запах: легкий аромат воды или водорослей признак свежести.
• Глаза: они должны быть ясными и выпуклыми.
• Упругость: при нажатии на мясо оно должно быстро восстанавливать форму.

Следуя этим простым рекомендациям, можно легко выбрать показательный экземпляр северной рыбной продукции.