Протеиновые блины без муки и сахара: полезно и вкусно

В современных кулинарных трендах особое место занимают здоровые и полезные варианты традиционных блюд. Одним из таких угощений являются протеиновые блины, которые можно приготовить без добавления муки и сахара. Они не только вкусны, но и сохраняют текстуру классических блинов на молоке, при этом оставаясь легкими и приятными на вкус.

Пищевая ценность

Калорийность и макроэлементы на один блин составляют: КБЖУ: 55/8/2.6/0.4, а на всю порцию из пяти блинов: КБЖУ: 278/40/13/2. Таким образом, можно насладиться не только вкусом, но и b?n?fices для здоровья.

Ингредиенты и приготовление

Ингредиенты для блинов:

• Яйца 2 шт.
• Вода 150 г.
• Казеиновый протеин 30 г.
• Соль 2 щепотки
• Ванилин по вкусу
• Подсластитель по вкусу

Из указанных ингредиентов получится пять блинов диаметром 20 см.

Приготовление:

• Смешать все ингредиенты венчиком до получения однородной массы.
• Жарить на медленном огне с обеих сторон без крышки, накрывая готовые блины, чтобы они не пересыхали.

Ингредиенты для сгущенки:

• Казеиновый протеин 15 г.
• Молоко или сливки 60 г.
• Подсластитель по вкусу
• Соль щепотка

Для сгущенки все компоненты просто смешиваются миксером до получения однородной консистенции. Её также можно настроить по вкусу, добавляя больше молока для желаемой текстуры.

Эти протеиновые блины и сгущенка прекрасно подойдут для здорового завтрака или перекуса, даря заряд энергии и уюта в любую пору года.