С наступлением сезона клубники, когда яркие ягоды начинают появляться на прилавках и на дачных грядках, пора задуматься о кулинарных экспериментах. Одна из интереснейших идей – томатно-клубничная сальса, идеально подходящая к grilled мясу, рыбе и птице. Этот освежающий и необычный вкус не только удивит вас, но и порадует гостей. А если захотите перекусить, просто добавьте сальсу на тост – это отличный способ удовлетворить голод.
Необходимые ингредиенты
- 10 помидоров черри
- 10 клубник
- 0,5 лука салатного
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса
- Небольшой пучок кинзы
- 1 веточка мяты
- 2 ст. ложки оливкового масла
Общее время на приготовление сальсы составляет всего 30 минут.
Пошаговое приготовление
1. Первым делом нарежьте кубиками клубнику и помидоры – их количество должно быть почти одинаковым.
2. Подготовьте лук, измельчив его на мелкие кусочки. Мелко нарежьте кинзу и мяту.
3. Теперь объедините в глубокой миске лук, клубнику и помидоры. Добавьте бальзамический уксус, приправьте солью и тщательно перемешайте.
4. Дайте сальсе настояться 10-15 минут, чтобы все ароматы успели впитаться. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте оливковое масло. Для остроты можно добавить немного измельченного перца чили.
Приятного аппетита!
