Свежая сальса для барбекю: томатно-клубничный взрыв вкусов

С наступлением сезона клубники, когда яркие ягоды начинают появляться на прилавках и на дачных грядках, пора задуматься о кулинарных экспериментах. Одна из интереснейших идей томатно-клубничная сальса, идеально подходящая к grilled мясу, рыбе и птице. Этот освежающий и необычный вкус не только удивит вас, но и порадует гостей. А если захотите перекусить, просто добавьте сальсу на тост это отличный способ удовлетворить голод.

Необходимые ингредиенты

• 10 помидоров черри
• 10 клубник
• 0,5 лука салатного
• 1 ст. ложка бальзамического уксуса
• Небольшой пучок кинзы
• 1 веточка мяты
• 2 ст. ложки оливкового масла

Общее время на приготовление сальсы составляет всего 30 минут.

Пошаговое приготовление

1. Первым делом нарежьте кубиками клубнику и помидоры их количество должно быть почти одинаковым.

2. Подготовьте лук, измельчив его на мелкие кусочки. Мелко нарежьте кинзу и мяту.

3. Теперь объедините в глубокой миске лук, клубнику и помидоры. Добавьте бальзамический уксус, приправьте солью и тщательно перемешайте.

4. Дайте сальсе настояться 10-15 минут, чтобы все ароматы успели впитаться. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте оливковое масло. Для остроты можно добавить немного измельченного перца чили.

Приятного аппетита!