Вкусные баклажаны: 7 быстрых ужинов за 20 минут

Чувствуете, что уже давно пора к столу, а содержимое холодильника не радует? Не стоит переживать: с нашими простыми и быстрыми рецептами блюд из баклажанов можно создать потрясающий ужин всего за 20 минут! В этой подборке найдется что-то для каждого усаживайтесь поудобнее и выбирайте свой идеальный вариант. Готовьте с удовольствием, ведь ваши близкие будут в восторге!

Баклажаны с беконом на сковороде

Ингредиенты:

• 3 баклажана (450 г)
• 50 г бекона
• Соль и перец по вкусу
• 1-2 щепотки орегано

Калорийность: 72 кКал | Время приготовления: 20 мин.

Жареные баклажаны с помидорами

Ингредиенты:

• 300 г баклажанов
• 150 г помидоров
• 2 зубчика чеснока
• 10 г укропа
• 1-2 ч.л. кунжута
• 4 ст.л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Калорийность: 103 кКал | Время приготовления: 20 мин.

Тёплый салат с баклажанами, перцем и помидорами

Ингредиенты:

• 30 г листьев салата
• 30 г рукколы
• 1 баклажан
• 1-2 помидора
• 4 редиса
• 1 сладкий перец
• 1/2 красной луковицы
• 8-10 маслин
• 1 ст.л. растительного масла
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ст.л. оливкового масла
• 2 веточки укропа и петрушки
• Соль и перец по вкусу

Калорийность: 55 кКал | Время приготовления: 20 мин.

Жареные баклажаны кубиками с чесноком

Ингредиенты:

• 1 баклажан
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 2 ст.л. соевого соуса
• 2-3 веточки петрушки
• 2-3 зубчика чеснока

Калорийность: 111 кКал | Время приготовления: 20 мин.