Этот быстрый и сытный салат мгновенно завоюет ваши сердца и станет обязательным блюдом на вашем столе. Его основа — нежная колбаса, свежий огурец, сладкая кукуруза и ароматные сухарики, которые придают блюду неповторимую текстуру. Приятная майонезная заправка связывает все ингредиенты в гармоничную композицию, а свежая зелень добавляет пикантности.
идеальное сочетание для любого повода
Этот салат является отличным выбором для быстрого перекуса, пикника или как дополнение к основным блюдам. Он будет вкусен как в свежем, так и в охлаждённом виде, главное — добавлять сухарики непосредственно перед подачей!
необходимые ингредиенты (для 2-3 порций)
- Колбаса (вареная или копченая) – 200 г
- Свежий огурец – 1-2 шт. (средние)
- Кукуруза консервированная – 150 г
- Сухарики (ржаные, пшеничные или с уксусом) – 50 г
- Майонез – 2-3 ст. ложки
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
пошаговая инструкция приготовления
Подготовка:
- Колбасу нарежьте соломкой или кубиками.
- Огурец можно нарезать кубиками или тонкой соломкой, при необходимости очистив от кожуры.
- Кукурузу слейте, чтобы избавиться от лишней жидкости.
- Зелень мелко нарежьте.
Сборка:
- В глубокой миске аккуратно смешайте колбасу, огурец, кукурузу и зелень.
- Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- Перед подачей внесите сухарики, чтобы сохранить их хрустящие качества.
- При желании украсьте зеленью и ещё немного посыпьте сухариками сверху для визуального эффекта.
полезные советы
- Для лучше сохранности хрустящих сухариков добавляйте их порционно непосредственно перед подачей.
- Если нет колбасы, подойдут ветчина или отварная курица.
- Для пикантного вкуса используйте немного чеснока или горчицы в майонезе.
Приятного аппетита!
