Нежная семга с овощами: идеальный ужин без лишних хлопот

Когда настроение требует чего-то лёгкого, полезного и привлекательного, запечённая семга с овощами становится идеальным выбором. Это блюдо не только просто в приготовлении, но и сочетает в себе ароматы свежих ингредиентов и специи, которые подарят наслаждение каждому. Зачем тратить время на жарку, когда вся красота и вкус могут быть запечены в одной форме, оставляя рыбу сочной, а овощи насыщенными вкусом.

Ингредиенты, которые понадобятся:

• 8 кусочков семги
• 1 кабачок
• 2 моркови
• 3 картофелины
• 2 сладких перца
• 3 зубчика чеснока
• 1 лимон
• Цветная капуста (для подачи)
• Брокколи (для подачи)
• Помидоры черри (для подачи)
• Оливковое масло

Специи:

• Соль
• Перец
• Острая паприка
• Пряная смесь Магета

Приготовление пошагово:

1. Маринование семги:

Для начала нужно подготовить маринад: смешайте соль, перец, паприку, измельчённый чеснок, 40 мл лимонного сока и 60 мл оливкового масла. Обмажьте семгу этим составом и оставьте в холодильнике на 15-20 минут для лучшего пропитки.

2. Подготовка овощей:

Нарежьте кубиками морковь, картофель, кабачок и сладкий перец. Заправьте их солью, перцем и приправой, добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте все ингредиенты.

3. Запекание:

Разложите рыбу и овощи по пергаменту, формируя конверты. Добавьте помидоры черри, брокколи, цветную капусту и дольки лимона. Отправьте всё в разогретую до 180 C духовку на 45 минут.

Сервируйте готовое блюдо, наслаждайтесь его ароматом и вкусом это лёгкое и питательное угощение станет отличным вариантом для повседневного ужина!

Сохраните этот рецепт, чтобы не забыть о нём потом!