Вдохновение с морепродуктами в итальянском стиле

Вдохновение с морепродуктами в итальянском стиле

Когда нужно быстро приготовить что-то изысканное, легкая паста с креветками станет отличным вариантом. Это блюдо заставит вас ощутить атмосферу Италии, не выходя из собственного дома. Ужинайте с удовольствием и делайте каждый момент особенным!

Секреты аппетитного блюда

Для создания великолепной пасты вам понадобятся:

  • Феттучини – 160 г
  • Очищенные креветки – 150 г
  • Красные томаты – 150 г
  • Руккола – 50 г
  • Чеснок – 15 г
  • Красный лук – 60 г
  • Орегано – 3 г
  • Белое сухое вино – 50 мл
  • Оливковое масло – 40 мл
  • Свежий базилик – 5 г
  • Соль и перец – по вкусу

Этапы приготовления

Следуя этим простым шагам, можно подготовить блюдо всего за 15 минут:

  • Нарезать красный лук тонкими полукольцами, а чеснок – тонкими пластинами. Это придаст готовому блюду особую нотку.
  • Томаты следует разрезать на 6-8 частей, удалить кожицу и нарезать мякоть соломкой. Это добавит свежести и ярких оттенков.
  • Очистить креветки от внутренностей и разрезать их вдоль. Затем отварить феттучини в подсоленной воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке.
  • На разогретую сковороду с оливковым маслом добавить чеснок и обжаривать 30 секунд, затем добавить креветки и лук, все перемешать.
  • Влить бокал белого вина и выпарить его в течение минуты. Добавить соль и орегано, затем поместить в сковороду нарезанные томаты. Нагревать смесь 20-30 секунд и снять с огня.
  • Нарвать листья базилика и добавить к овощам и креветкам вместе с рукколой. Выложить готовую пасту в сковороду, перемешать и при необходимости увеличить количество соуса, добавив немного воды с пасты.
  • Подавайте пасту на стол, добавив черный перец и украсив блюдо свежими листьями рукколы и базилика.
  • Приятного аппетита! Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет ярким акцентом на ужине.

    Источник: КУХНЯ.РФ

    Топ

      Мороженое из банана: как сделать десерт без лишних калорий
      Трогательный момент: дочь Аиды Гарифуллиной поет песню Алексея Воробьева
      Творожная запеканка: Эффектный десерт за считанные минуты
      Как сделать полезное вкусным: секрет в специях
      Топ-5 итальянских сыров, которые должен попробовать каждый гурман
      Как пачка пшена за 73 рубля превращает огород в магический сад
      Куриные зразы с печеночной начинкой
      Баклажаны, которые станут вашим любимым блюдом
      Тесто: мир разнообразия и кулинарного вдохновения
      Идеальный рецепт жареных пирожков на заварном тесте
      Невероятный осенний ужин: макароны с тыквенно-сливочным соусом
      Новые горизонты для команды Stake F1: Уитли готовится к Гран-при США
      Как правильно поливать клубнику для получения щедрого урожая
      Новый взгляд на праздничные угощения: имбирные карамели, которые покорят ваше сердце
      Чай для снижения давления: что выбираем?
      Сладкие булочки с вареной сгущенкой: воспоминания из детства в каждой порции
      Как безопасно наслаждаться природой: шесть незаменимых гаджетов для спокойного отдыха
      Цветочный рай на даче: 15 бесподобных растений для летнего настроения
      Пирожки с картошкой: простота и вкус в одном рецепте
      Как сварить сало: секретный горячий рецепт с неожиданными специями

    Лента новостей