Кто бы мог подумать, что рецептурные ингредиенты счастья можно найти на кухне? В современном мире уровень стресса у многих из нас зашкаливает, и, как следствие, в организме активно вырабатывается кортизол – тот самый гормон, который вызывает тревожные переживания и плохое настроение.
Кортизол: друг или враг?
Кортизол, вырабатываемый корой надпочечников, получил статус «гормона стресса» за то, что именно он отвечает за чувство тревоги и беспокойства. Однако это не совсем справедливо. Этот гормон выполняет и жизненно важные функции: он поддерживает нас в бодрствующем состоянии и помогает организму справляться с угрозами. Проблема лишь в том, что в условиях современного мира кортизол оказывается на пике у всех, кто испытывает хронический стресс, что приводит к множеству проблем с психикой и физиологией.
Человек, как и его предки, реагирует на стрессовые факторы инстинктивно. Избежать этого непросто, но есть способы нивелировать негативное влияние кортизола на наше здоровье.
Продукты, способные снизить уровень кортизола
Вот несколько групп продуктов, которые эффективно помогают контролировать уровень кортизола и способствуют улучшению настроения:
- Омега-3 жирные кислоты: Эти жиры, содержащиеся в рыбе и некоторых орехах, показали свою способность снижать уровень стресса.
- Пища, богатая клетчаткой: Фрукты, овощи и злаки укрепляют нервную систему и снижают уровень воспалений.
- Ферментированные продукты: Йогурты, квашеная капуста и другие пробиотики поддерживают здоровье кишечника и, как следствие, улучшают общее самочувствие.
15 полезных продуктов для вашего рациона
Чтобы облегчить борьбу с высоким уровнем кортизола, стоит включить в свою диету следующие продукты:
- Жирные сорта рыбы: скумбрия, лосось, тунец.
- Оливковое и льняное масла.
- Орехи и семена.
- Бананы и шпинат.
- Авокадо.
- Ягоды и сухофрукты.
- Каши из цельных злаков: гречка, овсянка.
- Бобовые: фасоль, чечевица.
- Кисломолочные продукты.
- Темный шоколад.
Профессиональные эксперты советуют также включать в повседневное меню средиземноморскую диету, сочетающую все необходимые компоненты для снижения стресса и улучшения самочувствия. Не стоит забывать, что физическая активность и практики релаксации тоже играют ключевую роль в поддержании баланса кортизола и хорошего настроения.
