Легкий способ приготовления яиц в микроволновке

Современные кулинары все чаще обращаются к инновационным методам приготовления пищи, и использование микроволновки для варки яиц становится настоящим хитом. Перед началом важно запомнить: яйца должны достичь комнатной температуры. Для этого, если они были в холодильнике, стоит поместить их в теплую воду на несколько минут. Это поможет избежать неприятной ситуации с разбившимися скорлупами из-за резкого температурного перепада.

Подготовка к варке

• Сначала вскипятите воду в чайнике.
• Переложите теплые яйца в глубокую миску или пиалу, подходящую для микроволновки.
• Залейте яйца кипятком так, чтобы они были полностью покрыты водой.

Если яйца поднимаются на поверхность, это признак того, что они не свежие. Дополнительно стоит добавить одну столовую ложку соли и аккуратно перемешать, чтобы соль растворилась.

Приготовление в микроволновке

Поместите миску с яйцами в микроволновку и накройте специальной крышкой для СВЧ. Это не только предотвратит разлетание содержимого в случае, если яйца все же взорвутся, но и ускорит процесс варки. Продолжительность варки зависит от размера яиц, мощности устройства и того, как именно вы хотите их приготовить:

• При мощности 800 Вт яйца категории С1 для состояния всмятку варите 5 минут, а для вкрутую 8-9 минут.
• Если вы используете яйца категории С2, варите всмятку 4 минуты, а вкрутую 6 минут.

По завершении варки сразу же перенесите яйца в миску с холодной водой и оставьте их там на 1-2 минуты. Для облегчения очистки скорлупы рекомендуется надбить яйца с тупого конца и по всему периметру перед снова погружением в холодную воду.

После остывания яйца можно очистить и наслаждаться невероятным вкусом, который ничем не уступает традиционному способу варки. Эксперты уверяют, что варка в микроволновке это не только быстро, но и удобно.