Элегантный и оригинальный грибной суп, который не только порадует глаз, но и удивит вкусовые рецепторы. Этот рецепт идеально подходит для любителей грибов, ведь в нем можно использовать сочетания из различных видов. Главным акцентом станут ароматный имбирь и свежая кинза. В идеале добавьте трюфель, однако, если он оказался недоступен, трюфельное масло станет отличной альтернативой.
Ингредиенты для вкусового взрыва
- Репчатый лук – 1 головка
- Чеснок – 2 зубчика
- Корень имбиря – 50 г
- Свежая кинза – 50 г
- Зеленый перец чили – по вкусу
- Свежие грибы (разные виды) – 400 г
- Куриные яйца – 4шт
- Молоко – 100 мл
- Сливочное масло – 25 г
- Молотый черный перец – по вкусу
- Черные трюфели – по вкусу
- Соль – по вкусу
