Запеченная цветная капуста: новый взгляд на здоровье и вкус

14 января 2026, 20:18

Цветная капуста становится одним из самых популярных овощей на кухнях современности, и это совсем не случайно. Она не только невероятно вкусная, но и полезная, а если её запечь, то получится настоящий кулинарный шедевр! Вот как можно сделать это быстро и легко.

Ингредиенты для запекания

  • 1 кочан цветной капусты (разделенный на соцветия)
  • 2 ч. л. чесночного порошка
  • 1 ст. л. сливочного масла (растопленного)
  • 180 мл острого соуса (чили, табаско, шрирача на выбор)
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление запеченной цветной капусты

  • Первым делом разогреть духовку до 220C и подготовить противень, тщательно смазав его.
  • В отдельной миске соединить чесночный порошок, растопленное сливочное масло, острый соус, а также добавить соль и перец.
  • Переложить соцветия цветной капусты в большую миску и щедро полить их приготовленным маринадом. Хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был в соусе.
  • Выложить капусту на противень в едином слое и запекать в духовке на протяжении 20-30 минут до золотистой корочки.
  • Подавайте горячей на стол с ломтиками сельдерея и любимым соусом для дипа.

    • Этот простой рецепт не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет прекрасным гарниром или даже отдельным блюдом на вашем столе. Запечённая цветная капуста это отличный способ разнообразить своё меню и насладиться полезной едой. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Restorantamada.ru