Овсяный пирог с яблоками и корицей представляет собой не только полезное, но и невероятно вкусное лакомство. Этот диетический десерт готовится всего за 30 минут выпекания и 20 минут на подготовку, что делает его идеальным для тех, кто хочет насладиться чем-то сладким, не тратя много времени.
Овсяные хлопья добавляют в выпечку хрустящую текстуру, а сочетание корицы и яблок наполняет кухню изумительными ароматами. Такой пирог станет отличным дополнением к чашке чая или кофе, и может приятно удивить ваших гостей. Попробуйте этот простой рецепт, и он определенно займет почетное место на вашем столе.
Ингредиенты для выпечки
- Яблоки – 3 шт.
- Сахар – 1/4 стакана (50 г)
- Кукурузный крахмал – 1 ст. ложка
- Молотая корица – 1 ст. ложка
- Мука – 2 стакана (250 г)
- Овсяные хлопья – 2 стакана (200 г)
- Коричневый сахар – 1 стакан (220 г)
- Пищевая сода – 1/2 ч. ложки
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Сливочное масло, растопленное – 180 г
Приготовление пирога
1. Разогрейте духовку до 180 °C. Яблоки тщательно промойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Выложите подготовленные яблоки в большую миску.
2. Добавьте к яблокам сахар, кукурузный крахмал и корицу, аккуратно перемешайте, чтобы не повредить ломтики. Оставьте смесь на время в стороне.
3. В другой миске соедините муку, овсяные хлопья, коричневый сахар, пищевую соду, соль и растопленное масло. Перемешайте до получения рассыпчатой массы.
4. Застелите противень размером примерно 23x33 см бумагой для выпечки. Выложите 2/3 овсяной смеси на дно, равномерно утрамбуйте.
5. На первый слой выложите яблоки, распределяя их равномерно, а затем посыпьте оставшейся овсяной смесью. Выпекайте около 30 минут или до появления золотистого цвета.
6. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем нарезать его на квадраты и подавать к столу.
