Иногда возникает желание насладиться чем-то вкусным и сытным, не тратя много времени на приготовление. Рис с тушенкой — это простая и надежная классика, которая идеально подходит для дней, когда в холодильнике немного продуктов. Этот ароматный рис, пропитанный мясным соком и begleitet мешаниной из золотистых овощей, порадует вас своей простотой и насыщенностью.
Почему стоит попробовать это блюдо
Приготовление риса с тушенкой не потребует дорогих ингредиентов: все компоненты можно легко найти в ближайшем магазине. Благодаря обжарке с овощами на жире из тушенки блюдо приобретает уникальный мясной аромат. В мультиварке процесс приготовления становится легким: просто засыпьте рис, выберите нужный режим — и через полчаса вам подадут сытный ужин. Даже неопытный кулинар справится с этой задачей без лишних сложностей.
Ингредиенты
- Рис (круглозерный или пропаренный) — 300 г (предварительно промыть)
- Свинина тушеная — 1 банка (338 г) (желательно выбирайте по ГОСТу)
- Морковь — 150 г (натереть на крупной терке для сладости)
- Лук репчатый — 150 г (мелко нарезать для лучшего обжаривания)
- Вода (кипяток) — 600 мл (сэкономит время)
- Соль — 1 ч.л. (регулируйте по вкусу)
- Специи — по вашему желанию (черный перец, лавровый лист и зубчик чеснока)
- Сливочное масло 82.5% — 20 г (добавить в конце приготовления)
Приготовление
Начать стоит с промывания риса в нескольких водах до прозрачности. Лук очищают и нарезают кубиками, морковь натирают. Откройте банку с тушенкой и аккуратно снимите верхний слой жира. Этот жир станет основой для обжаривания.
В чашу мультиварки добавьте снятый жир (или 1 ст.л. растительного масла) и обжарьте лук с морковью в режиме «Жарка» (160°C) в течение 6 минут, регулярно помешивая. После этого добавьте нарезанное мясо из банки, смешав его с овощами, и продолжайте обжаривание еще 6 минут.
Затем засыпьте промытый рис, залейте кипятком, добавьте соль и специи. Перемешайте и активируйте режим «Крупы» (110°C) на 25 минут. По окончании времени дайте настояться еще 5 минут.
Рис с тушенкой готов!
Идеи для подачи
Сочетайте блюдо с солеными огурцами или свежими овощами, добавляя лимонный сок для свежести. В качестве варианта можете нафаршировать сладкий перец остывшим рисом с тушенкой и запечь в мультиварке. Также отлично подойдет подача с зеленью и сметаной или в виде запеканки с тертым сыром.
