Сельдерей часто вызывает недоумение у многих, но, несмотря на это, он является настоящим кладезем витаминов и полезных веществ. Как же сделать так, чтобы этот полезный овощ стал настоящим кулинарным удовольствием? Разберёмся вместе!
Этот сельдереевый деликатес подходит для легкого перекуса и поможет вам расходовать больше калорий, чем вы получите. Кроме того, его можно использовать в качестве оригинального украшения для различных блюд, что добавит вашему столу эстетической привлекательности.
Ингредиенты:
- Стебель сельдерея
- Щепотка сахара
- Соль по вкусу
- 1/4 лимона
- Оливковое масло
Приготовление:
Первым делом нарезаем стебель сельдерея на тонкие полоски. Затем, по диагонали, нарезаем их на небольшие кусочки. Помещаем нарезанный сельдерей в миску и добавляем щепотку сахара, немного соли, сок лимона и сбрызгиваем оливковым маслом. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и оставляем мариноваться на 5 минут.
По истечении этого времени ещё раз перемешиваем сельдерей, при необходимости добавляем немного лимонного сока и даём постоять ещё пару минут. И вот, вкусный и полезный сельдерейный деликатес готов к употреблению!
Приятного аппетита! Откройте для себя новые грани знакомых ингредиентов и радуйте себя и своих близких восхитительными блюдами!
